かぼちゃは甘みがあるので、赤ちゃんが好きな野菜のひとつです。

気管支などの粘膜を丈夫にするカロテンが多く含まれているそうですよ。

これからの季節、風邪の予防になりそうですね。

かぼちゃを柔らかく茹でて、皮を除いてつぶします。ホクホクしていると飲み込みにくいので、お湯やだし汁でのばしてトロトロにすると食べやすくなります。

皮は、千切りにして、ごま油と塩で味をつければ、大人のおかずになります。

かぼちゃでぜひ作ってみてくださいね。