定期的に訪問しているママが、熱を出して、咳もしていました。

顔色も良くなかったです。

小さいお子さんたちのお世話や仕事などで、いつも忙しいママです。

訪問をしたときに、希望内容をお聞きして、掃除や片づけ、調理をしました。

少し時間があったので、ママが元気になるように、ママの好きな卵とじを作りました。

だし汁に白菜、人参、えのきだけ、長ねぎを入れて煮て、やわらかくなったら卵をといて回しながら加えていきます。

卵が固まればできあがりです。

そのまま食べても、ご飯にのせてもおいしいですよね。

卵とじを食べて、元気になってくださいね。

後日、熱が下がりましたと連絡をいただき、少し安心しました。

寒い日が続いていますので、どうかお大事にしてくださいね。