トマトが好きな３才のお兄ちゃんのために、トマト味の野菜スープを作りました。

鶏肉を食べやすい大きさに切り、冷蔵庫にある野菜を１cm角ぐらいの大きさにきります。

今回は、玉ねぎ、人参、じゃがいも、キャベツを入れました。

深めの鍋に、切った鶏肉と野菜を入れて軽く炒めてから、水とコンソメを入れてコトコトと煮ます。野菜がやわらかくなったら、トマトケチャップと砂糖、塩で味をつけてできあがりです。トマトを刻んで入れたり、トマトの水煮缶を入れるともっとおいしくなりますよ。

小さいパスタを入れると、トロッとしてボリュームもでます。

パンにもご飯にも合うので、ぜひ作ってみてくださいね。